全江•首届全国腊味节在合肥会展中心“炸场”，引爆味觉狂欢盛宴

2025年11月21日，合肥滨湖国际会展中心内人声鼎沸、腊香四溢，由全江腊味冠名主办的全江•首届全国腊味节在万众期待中正式拉开帷幕......

管理赋能结硕果！大脑营行创始人携班长团成员考察全江腊味，共话传统产业新未来

2025年11月4日，国内知名企业管理培训平台大脑营行创始人苏引华老师和李超老师携班长团成员一行，莅临全江腊味开展深度考察交流，开启了一场关于企业成长与文化传承的深度交流之旅......

徽州腊肉制作过程

徽州人腌制腊肉秉承了大山里质朴简约的本色，原料简单，猪肉、食盐即可。当然猪肉建议是徽州土种黑毛猪或蓝田花猪，至少也是农家用粮食蔬菜喂养一年以上的猪。食盐尽...