全江腊味作为徽菜产业代表,参加中央广播电视台CCTV2《消费主张》栏目录制
发布日期:2022-03-16 浏览次数:1709
2022年3月14日,作为徽菜产业代表,江礼明董事长一行7人,携带公司的主打腊味产品,来到黄山黟县宏村古城参与中央广播电视台CCTV2《消费主张》栏目录制。
访谈中,江总通过“腊味”一词深入透析,重点阐述这属于中国人的乡愁文化和家的味道。穿越千年之后仍经久不衰。
如果说臭鳜鱼是徽菜的头道招牌菜,那么,腊味就是徽菜的灵魂。腊味作为主食材,或者辅料、调味料等在徽菜经典菜、传统菜和创新菜品中占据50%-60%徽菜的经典菜肴,春夏秋冬四季的时鲜菜品,都有它的身影。
“守住腊味道”是江礼明董事长在腊味行业的初忠,他深耕钻研,以新徽商的坚持、执着,和一名党员的初心,力争将黄山全江生态农业科技有限公司打造成为黄山区的一张新名片!